DL-苹果酸作用|诺辰

DL-苹果酸(DL-Malic acid)
 
产品介绍：
化学名称: DL- 羟基丁二酸
分 子 式 ：C4H6O5
分 子 量 ： 134.09
CAS No.  617-48-1

主要功能和用途 :
用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐），冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防 腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。

性状：
白色结晶颗粒或白色结晶粉末，有较强酸味。苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。易溶于许多极性溶剂。

质量指标 ( FCCⅣ，1996)
 
项 目	指    标
含量 (以C4H6O5计)	99.5%～100.5%
比旋光度 [α] D25℃	-0.10～≤100
熔点（℃）	127-130
重金属（以Pb计）	≤10mg/kg
灼烧残渣	≤0.1%
富马酸	≤1.0%
马来酸	≤0.05%
水不溶物	≤0.1%
砷（以As2O3计）	≤4mg/kg
 
包装：25Kg/包、 1公斤/袋

产地： 日本

DL-苹果酸(DL-Malic acid)
诺辰国际提供该产品